masako creator's blog
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１２月の海
葉山を出発して、富士山を眺めながら
鎌倉に向かいます。
鎌倉パークホテルのレストラン
前菜「マグロのほほ肉と サーモンのクロケット」
いつも美味しい定番メニュー。
他にも季節ごとにいろいろな前菜があるけど、
久しぶりに来たから、これを注文。
パン美味しい おかわり自由だからついつい食べちゃう 😋
いつも焼きたて。
パスタ「キノコとサーモンのカルボナーラ」
大きめに切ったキノコとサーモン、
濃厚クリームソースに合う！
「エゾジカのフォアグラフォンドボーソース 栗きんとん添え」
ワイルドな鹿肉に濃厚フォアグラソース。
栗きんとんの甘味がお肉とソースの風味を優しく和らげ、
とても美味でした！
デザート「フルーツロール ガトーショコラ バニラアイス」
さっぱりしてるから、あんなに食べても入っちゃった 💦
コーヒーをいただき、楽しいお食事おしまい。
ここには随分長く通ってます。
美味しくて華やかなお料理は、いつも変わらず
期待を裏切らない満足度の高さ。
スタッフの方々もみんな親切で丁寧で、
大好きなレストランです 💕
帰り道
富士山きれいね 🗻
本日快晴！
福岡からバスに乗って、長崎に向かいました。
昨日の疲れから、バスの中で熟睡。。
起きたらそこは長崎でした。
まずはおすすめの肉まんを食べて
中華街
長崎ちゃんぽんを食べて
オランダ坂を登り、グラバー邸を目指す。
１１月末なのに、今日はとっても暑い。
コートを脱いで、てくてく歩く。
どんどん進んで、グラバー邸のある丘の上に到着しました。
長崎の街と海がきれいです。
手入れの行き届いたお庭の綺麗なグラバー邸。
パパが絵を描いた場所。
うさこかっこいい パチリ 📸
グラバー邸を後にして、てくてく歩く。
長崎は猫が多い。
「ねえ 眠いの」
「あのね」
「ねむいのよ」
仲良し
この子も眠そう。。
路面電車の駅に着いて
次はどこへ行こうかな〜
くいだおれ 二日目
水炊き 長野
ここは高校の同級生
「うなぎ じん田」の代表
甚田くんに教えてもらいました。
彼は以前アサヒビールに勤めてて、美味しいもの詳しい。
他にもたくさん教えてもらって、
充実した「くいだおれツアー」になりました。
ありがとう 😃
彼のうなぎもまた絶品と評判！
ぜひ食べてみたいです！！
まずお通しから
酢醤油のさっぱりとしたお味
食感もたまりません。
そして 水炊き
骨付きと団子を１人前ずつ注文
こってりと贅沢な鶏ガラスープを一煮立ち
一番出汁を最初に湯のみでいただきます。
その後、骨付き肉のみをスープで煮ます。
美味しい湯気がたまりません！
特製の酢醤油と、ネギ、紅葉おろしを入れて
いただきます！
弾力のあるお肉、骨までしゃぶって、たまりません。。
そして肉団子
おばちゃんが器用にお箸でミンチを団子にします。
どんどん鍋に
一緒にレバー、砂肝、ハツを入れて
ぐつぐつ
美味しい！！
けど、、団子も半分過ぎると、あまりの量の多さに
あぶら汗が出てきて。。
「野菜、たべれるかなぁ？」
完食しないと次に行かないシステム
けっこう辛い。。
裕子ちゃんががんばって 野菜に突入！
春菊、ネギ、キャベツ、麩、しらたき
たっぷりの鶏の出汁で煮る野菜は、
鶏の旨味が染み込み、想像を遥かに超える美味しさに
つぎは雑炊
限界までお腹いっぱいだったけど、
ここまで来て食べないで帰るなんて
もったいない！
手際よくおばちゃんが作ってくれます・
とき卵の鮮やかな手さばき
見とれます。
ネギをぱらっと
すべてが素晴らしく美味しかった。
とても良い思い出になりました。
またいつか行きたいです。
長野をあとにし
タリーズでお茶を飲みました。
外を眺めながら
「あ、お相撲さん！」
こんなんも 楽しいと思いました。
その後、裕子ちゃんは横浜に帰って行きました。
ここからは一人
残りの旅を楽しみたいです！
福岡に着いて ヴァイオリニストの裕子ちゃんと合流。
私食いしん坊、裕子ちゃんも食いしん坊
気が合う友です。
夢の生簀を望み 昼食
お刺身、天ぷら、茶碗蒸し、蟹のみそ汁、
てんこ盛りの定食 たったの１３００円！
明太子食べ放題 ついつい食べ過ぎ そのあと後悔…
美味しいからって食い意地は張るもんじゃないね。
AUX BACCHANALES
お腹いっぱいだから
半分に切ってもったベリータルト パリのお味。
次に向かったのは キャナルシティ
F.O.B COOP で、
紅茶をいただいて、
中州 鉄なべ
馬刺、トマト、餃子を注文。
馬刺は歯ごたえがあって、噛むほど旨味がでる
餃子はカリッカリに焼かれて、軽くて美味しい！
中州 夜の繁華街を通り
屋台へ
入るの緊張したー
でも、すぐ慣れて、楽しくなったよ
良い思い出になりました。
てくてく歩いて ワインバー Vigneron へ
シャンパン、ワイン
豆サラダ、トマトソーススパゲッティ
その後、天神に戻り、居酒屋でビールを飲み、
カフェで紅茶を飲んで、ホテルに戻りました。
たくさんのお店に行って たくさん食べて
福岡初日は大満足で、幕を閉じました・
荒井商店の荒井さんのレシピが載っている本
買っちゃいました。
美味しそうなものがたくさん載っています。
サインもしてもらいました。
嬉しいな〜 🌶
今年最後のバラが咲いて
「栗ひろい」という名のお菓子を おやつに食べて
ウチご飯
チキンのトマト煮などを食べて
「美味しいな〜」と思って
サンルイ島のケーキを食べて
もも花と遊んで
もも花 しっぽ ぶんぶんぶん
おニューのJuicyCoutureオシャレパーカー着せて
「似合う！」って褒めて 写真撮りたいのに
緊張して変な顔になっちゃって
「もも花 かわいいなぁ〜」って思って
さくらがごきげんで
「今日も元気で良かった〜」
って思った一日でした。
ある日、まりえさんから連絡がありました。
「まさこちゃん、家で食事会するの。来ない？」
「行きまーす！」
お土産を買って、
成城までてくてく電車に乗って
到着すると、わーー すごーい！
豪華なお料理がたくさん並んでいます！
生ハムはスライサーで薄く丁寧に切ってくれました。
こんなのお店以外で初めて見ました。。
たくさんのサラダや付け合わせの野菜。
ローストビーフや、エビのエスカベッシュ。
チキンと栗のパエリア
蝦夷鹿のスペアリブ
これはびっくりする美味しさでした。
鳥の絵が描いてあるお皿をもらい、
グラスが迷子にならないように名前を書いてもらい、
むしゃむしゃむしゃ
むしゃむしゃむしゃむしゃ
美味しい食事と楽しいおしゃべり
ワインもとても美味しくて、
素敵な時間を過ごしました。
帰りたくないな〜
本当に美味しくて楽しくて。。
まりえさん、おかあさん、光が丘のみんさま
ごちそうさまでした 🙏😋
本日のメインゲスト バルドーさん
シチリアでアンチョビを作ってます。
スカーリアさんのアンチョビ
とっても綺麗で美味しいアンチョビ
ぜひお店で見つけてみてくださいね 🐟
BARNEYS 横浜店にて、
MAUSAUオーダーイベント始まりました。
ここは私が２３歳〜１年ほど働いていた
思い出深いお店です。
休憩室とか。。涙出そうになりました。
チェルシーテラスでサラダランチ
ここは働き始める前から大好きだったカフェ。
癒したっぷりの素敵空間です。
午後になり
栗林さんが来てくれたので、一緒にお茶に、
またまたチェルシーテラスへ。
栗林さんは世界を飛び廻る現代アーティスト。
奇想天外な空間を世に生み出しています。
バーバリーとコラボもしてます。
地元の友人で、いつも酔っ払ってるけど、
本当はすごい人かも 🐧
ケーキとお茶 美味しかった。
ごちそうさま 🫖
あさちんと本牧にある Moon Cafe に行きました 🚗
ザ・ヨコハマ って感じです 🕺
アボガドバーガー
ボリューミーでとっても美味しい！
パーキングに停まってた車。
ザ・ヨコハマ って感じです 😎
楽しい夜でした。
今年最後の Little Thailand
日が暮れてからのファイヤーダンス 🔥
すごい。。。💦
そして cocomo に行って
夏 バイバイ